Ernährung: Die freiwillige Zuckerreduktion ist weit vom Kurs entfernt


Die Industrie hat sich verpflichtet, bis 2025 Zucker in Süßgetränken um 15 Prozent zu senken. Eine Analyse zeigt nun, was Fachleute schon lange befürchten: Es klappt nicht.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung