Wie Michael Stiefel vom Deutschen Brotinstitut die Prüfung von Backwaren in Fürstenfeldbruck angeht. Und warum er immer noch täglich verkosten kann.
Ernährung: Erst nach dem Abkühlen bekommt Brot seinen Geschmack
Wie Michael Stiefel vom Deutschen Brotinstitut die Prüfung von Backwaren in Fürstenfeldbruck angeht. Und warum er immer noch täglich verkosten kann.
