Gruß aus der Küche: Sind Weine und Fruchtsäfte eigentlich vegan?


Könnte man meinen. Warum tierische Bestandteile zur Filtrierung und Klärung aber eine Rolle spielen und nicht auf der Zutatenliste stehen müssen, weiß eine Ernährungswissenschaftlerin.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung