Agrarwissenschaften: Landwirtschaft ohne Tiere: Geht das überhaupt?


Auch im Bio-Landbau sind Dünger aus Schlachtabfällen üblich. Manche Landwirte arbeiten stattdessen „biozyklisch-vegan“ mit pflanzlichem Dünger. Aber kann das im großen Stil funktionieren – und wäre es sinnvoll?

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung