Reden wir über Geld: „Wir dürfen zehn Prozent Dreck im Jahr fressen“


Simon Tress ist Spitzenkoch und vertreibt Fertigsuppen. Wie das zusammenpasst, was gutes Essen wirklich bedeutet und warum ihn andere Firmen um seine Maultaschenmaschinen beneiden.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung