Essen am Berg: Hafermilch in der Almwirtschaft


Der Trend zur veganen Ernährung ist längst über die großen Städte hinausgewachsen und hat inzwischen die Hütten in Bayerns Bergen erreicht. Viele Hüttenwirte reagieren auf die wachsende Nachfrage, so gut es eben geht.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung