Glückliches Essen ist gesundes Essen, nur mit mehr Details: Unsere Autorin hat einen Monat lang die „Glücksdiät“ ausprobiert. Es klappt. Die Sache hat nur einen Haken. Besser gesagt: ein Netz.
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Glückliches Essen ist gesundes Essen, nur mit mehr Details: Unsere Autorin hat einen Monat lang die „Glücksdiät“ ausprobiert. Es klappt. Die Sache hat nur einen Haken. Besser gesagt: ein Netz.
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Der visionäre Nobelpreisträger Wilhelm Ostwald, der den Übergang zur modernen wissenschaftlichen Chemie mitgestaltete, erzählt die aufregende Entwicklung seines Fachbereichs. Das Buch schließt mit einem Text über das Wesen der Katalyse ab, welche im organisch biologischen Bereich die Grundlagen aller Lebensvorgänge bildet und auch zur Lösung der Endlagerfrage von atomarem Abfall beitragen kann. Ein naturwissenschaftliches Abenteuer, das sich zu lesen lohnt.
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