Wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung trifft auf Wissenslücken

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Berlin (ots) – Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse an Lebensmitteln mit geringerer Umweltbelastung. Doch nur rund ein Drittel der Bevölkerung weiß, dass der Anbau europäischer Hülsenfrüchte Vorteile für … Lesen Sie hier weiter…

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Quelle: Ots
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