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Starke Quoten für „Zum Schwarzwälder Hirsch – Ein Jahr danach“! / Großes Wiedersehen der preisgekrönten VOX-Doku-Reihe begeistert am Dienstagabend
VOX Television GmbH [Newsroom]Köln (ots) – Unvergessliche Momente und pure Emotionen: Das Wiedersehen mit den Teilnehmer:innen der preisgekrönten Doku-Reihe „Zum Schwarzwälder Hirsch – Eine außergewöhnliche…
Labormilch unter der Lupe: Sinnvoller Ersatz oder verfrühte Euphorie?
Dialog Milch [Newsroom] Hannover (ots) – Fleisch aus der Petrischale oder Insekten aus der Chipstüte: Auf der Suche nach neuen Möglichkeiten zur Ernährung einer stetig…
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
Verival – Tiroler Biomanufaktur [Newsroom] Langkampfen (ots) – Er ist buchstäblich in aller Munde, obwohl sein Genuss auch zahlreiche Kehrseiten mit sich bringt: Zucker. Als…
METRO Deutschland unterzeichnet Pakt gegen Lebensmittelverschwendung / Vereinbarung mit nachhaltigem Hebel
Metro Deutschland GmbH [Newsroom]Düsseldorf (ots) – – METRO Deutschland sowie 13 weitere Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel unterzeichnen eine gemeinsame Vereinbarung zur Reduzierung von…
Regional und nachhaltig: Start der heimischen Möhren-Saison
Meine Möhren [Newsroom] Bonn (ots) – Möhren kommen nun wieder frisch vom Feld. Jetzt ist das orange Gemüse in allen Regionen Deutschlands aus dem heimischen…
Essen und gegessen werden
Der 1,45 Millionen Jahre alte Beinknochen eines Frühmenschen zeigt Spuren von Metzgerarbeiten. Es könnte sich um Kannibalismus gehandelt haben, jedoch bleiben einige Fragen offen. Quelle:…
Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“
Der Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied erklärt, warum Lebensmittel teuer bleiben, was die Ampelkoalition in seinen Augen versäumt – und ob die Zukunft im Laborfleisch oder im…
Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“
Der Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied erklärt, warum Lebensmittel teuer bleiben, was die Ampelkoalition in seinen Augen versäumt – und ob die Zukunft im Laborfleisch oder im…
Fleischlose Küche: Ran ans Gemüse!
Unsere Autorin schreibt vegane Kochbücher, doch Fleischverzicht ist ihr zu ideologisch. Sie findet: Der Weg zu einer guten, möglichst pflanzenbasierten Ernährung führt einzig über Genuss…
Forschung in Weihenstephan: Geld für Klimaschutz-Projekte in Freising
Der Bund unterstützt Projekte der TU München und der Landesanstalt für Landwirtschaft zur Reduzierung von Emissionen und Züchtung klimaangepasster Sorten. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Mitten in Fürstenfeldbruck: Tonnenweise Käse
Die Gewerkschaft raubt den Konsumenten im Landkreis jegliche Illusion. Klingt nicht nach gesunder Ernährung. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Ernährung: Koche Gutes und rede darüber
Küchenchef Klaus Hassenpflug und sein Team servieren bei Swiss Life in Garching möglichst nachhaltiges und kreatives Essen. Die Kantine des Versicherungsunternehmens nimmt damit an einem…