Kategorie: Ernährung
Landwirtschaft: Damit der Osterhase was zu verstecken hat
Auf einem unscheinbaren Hof in Niederbergkirchen werden jeden Tag 200 000 weiße Eier in Regenbogeneier verwandelt. Zu Besuch bei einer der modernsten Ostereier-Färbesprühanlagen Deutschlands. Quelle:…
So Sexy, dieser vegetarische Teller: „Hart aber fair“ über Fleischkonsum
Wie soll das Tier gelebt haben, das wir essen? Oder lieber gar kein Tier mehr essen? Und was, wenn sich viele Menschen Fleisch nicht mehr…
“Hart aber fair” zum Thema Fleischkonsum: Arme Säue
Der Koch sagt, vegetarisch kann sexy sein, Cem Özdemir will nicht missionieren und die Landwirtin hat kein Mitleid. Bei „Hart aber fair“ stellt sich die…
So Sexy, dieser vegetarische Teller: „Hart aber fair“ über Fleischkonsum
Wie soll das Tier gelebt haben, das wir essen? Oder lieber gar kein Tier mehr essen? Und was, wenn sich viele Menschen Fleisch nicht mehr…
Nahrungsmittel-Versorgung: Eiweißlücke schrumpft auf 70 Prozent
OVID, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e.V. [Newsroom] Berlin (ots) – Raps bleibt die tragende Säule der Proteinversorgung. Bessere Versorgungssicherheit durch neue Züchtungstechniken, erneuerbare…
Dachau: Stadtführung über historischen Klimaschutz
Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Anthropologie: Warum die Menschenaffen aufstanden
In Ostafrika gibt es bereits fast doppelt so lange Steppen und Savannen wie gedacht. Haben die Urahnen des Menschen sich also gar nicht aufgerichtet, um…
Im Sudan wächst die Sorge um die Zivilbevölkerung
Am dritten Tag schwerer Gefechte im Sudan geht vielen Krankenhäusern das Trinkwasser aus und es fehlen Lebensmittel. UN-Generalsekretär Antonio Guterres fordert eine sofortige Waffenruhe. Quelle:…
Unter Bayern: Bayern steckt im Hartmann-Hype
Der Spitzenkandidat der Grünen bricht alle Beliebtheits-Rekorde – mit Lieblingsliedern, Fotos von seinem Essen und Hundepatenschaften. Ministerpräsident Söder reagiert pikiert. Quelle: SZ.de Dein Kommentar: [mwai_chat]…
Atomkraft: Aus und vorbei
Am Samstag wird das letzte bayerische Atomkraftwerk Isar 2 abgeschaltet. Für die einen ist das ein Freudentag. Die anderen werden weinen. Ein Abschiedsbesuch. Quelle: SZ…
Reisebuch „Istrien und Kroatien“: Die beste Küche der Adria
Wer gutes Essen schätzt, wird in Istrien auf vielfältige Weise fündig: Georges Desrues nähert sich der Halbinsel zu Recht über deren Kulinarik an. Quelle: SZ…
In Georgenberg: Informationen zur neuen Öko-Modellregion
Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung