Kategorie: Ernährung

Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
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Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten

TÜV SÜD AG [Newsroom] PDF Download München (ots) – Ob Dinkelbrot, Vollkornkekse oder Strudelteig aus Linsen: Verbraucherinnen und Verbraucher backen zunehmend in Eigenregie. TÜV SÜD…

Essen und Trinken: »Kalte Suppen wie Gazpacho sind im Sommer ideal«
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Essen und Trinken: »Kalte Suppen wie Gazpacho sind im Sommer ideal«

In Deutschland kommt die Hitze zurück, in Madrid sind die Menschen derzeit an Temperaturen um die 40 Grad gewöhnt. Eine Köchin und eine Ernährungsberaterin aus…

Ernährung: Brennnessel aufs Butterbrot
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Ernährung: Brennnessel aufs Butterbrot

Die Wildpflanzenexpertin Inge Steidl erklärt, wie man sich mit Pflanzen und Kräutern aus dem eigenen Garten selbst etwas Gutes tun und nebenbei auch den Schmetterlingen…

Gruß aus der Küche: Ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?
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Gruß aus der Küche: Ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Morgens soll man speisen wie ein Kaiser, besagt ein Sprichwort. Warum das so nicht immer richtig ist, man aber trotzdem nicht aufs Frühstück verzichten sollte,…

Naturschutz: Vielfalt mit Mehrwert
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Naturschutz: Vielfalt mit Mehrwert

Auch in diesem Jahr wird das Programm „Artenvielfalt im Grünland“ im Landkreis Ebersberg fortgesetzt. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung

Essen und Trinken: Spitzennoten für den „Seehof“
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Essen und Trinken: Spitzennoten für den „Seehof“

Das Herrschinger Hotel mit Restaurant am Ammerseeufer wird für seine Küche und seine Bierkultur ausgezeichnet. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung

Warum To-go-Essen bald in einigen Städten teurer werden könnte
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Warum To-go-Essen bald in einigen Städten teurer werden könnte

Der Ex-Grüne Boris Palmer in Tübingen liefert die Blaupause: Dort wird auf alle Einwegverpackungen eine Verpackungssteuer fällig. Das Modell könnte Schule machen, mehrere andere Städte…

Tipp: Fitness für die grauen Zellen / Öfter mal was Neues ausprobieren – das ist die beste Strategie, um geistig fit zu bleiben / Auch gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung helfen
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Tipp: Fitness für die grauen Zellen / Öfter mal was Neues ausprobieren – das ist die beste Strategie, um geistig fit zu bleiben / Auch gesunde Ernährung, Bewegung und Entspannung helfen

Wort & Bild Verlagsgruppe – Gesundheitsmeldungen [Newsroom]Baierbrunn (ots) – Kreuzworträtsel, Sudokus und Co. machen Spaß und halten die grauen Zellen auf Trab – keine Frage….

Zerstört Sucralose wirklich die DNA? Fitnessexperte klärt auf, wie schädlich der Süßstoff ist
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Zerstört Sucralose wirklich die DNA? Fitnessexperte klärt auf, wie schädlich der Süßstoff ist

Bahmann Coaching GmbH [Newsroom] Hannover (ots) – Neueste Schlagzeilen werfen einen dunklen Schatten auf Sucralose, einen beliebten künstlichen Süßstoff, der in zahlreichen kalorienfreien und zuckerfreien…

SZ-Serie: Klimakrise – Wie sich München wandelt: Das Waldbrandrisiko steigt rund um München
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SZ-Serie: Klimakrise – Wie sich München wandelt: Das Waldbrandrisiko steigt rund um München

Die Trockenheit bedroht zunehmend auch Großstädte. Was Behörden und Brandbekämpfer tun, damit der Stadtrand nicht in Flammen aufgeht. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung

Ernährung: Das Beste aus dem Gemüse rausholen
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Ernährung: Das Beste aus dem Gemüse rausholen

Welche Sorten haben die meisten Nährstoffe, sind am wenigsten belastet und haben gekocht ganz besondere Vorteile? Tipps für Einkauf und Küche. Quelle: SZ – Süddeutsche…

Essstörungen bei Erwachsenen: „Aus dem Überleben ein Leben machen“
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Essstörungen bei Erwachsenen: „Aus dem Überleben ein Leben machen“

Essstörungen beginnen häufig im Jugendalter, verschwinden jedoch nicht einfach mit dem Erwachsenwerden. Die Erkrankung sieht man den wenigsten Betroffenen äußerlich an – dabei quälen sie…