Kategorie: Ernährung
Alles für das perfekte Dinner-Gefühl
Das Auge isst mit, kein Zweifel. Aber damit ein geselliges Essen rundum gelingt, sollten sämtliche Sinne gekitzelt werden, mit passender Musik und den anregenden Aromen….
Nachhaltige Ernährung: „Ersatzprodukte braucht man zur Rettung des Klimas nicht“
Der Ernährungswissenschaftler Malte Rubach zweifelt an den „Green Claims“ von Fleischersatzprodukten. Für eine nachhaltige Ernährung macht er andere Vorschläge – und stellt der Tierhaltung ein…
Millionen kennen bereits Europas gesündeste Herausforderung: die #LongLifeChallenge
Fruit Vegetables Europe [Newsroom] Madrid (ots) – Auch nach drei Jahren Kampagne #LongLifeChallenge stellen sich immer noch viele Menschen täglich neu der Herausforderung, mindestens 5…
Weihnachtsessen: Wo die Kartoffelsalat-Inflation am höchsten ist
Wegen der hohen Inflation sind viele Lebensmittel deutlich teurer geworden. Für Kartoffelsalat mit Würstchen kann es das Institut der deutschen Wirtschaft ganz genau sagen –…
Leute: „Er wollte die ersten drei Jahre nichts mit mir zu tun haben“
Adam Driver wurde von seinem Sohn ignoriert. Ulrich Matthes verehrt die Röhrennudel. Und Helena Christensen kuriert durch Kälte. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Kraken als Lebensmittel: Ein Tank mit tausend Tieren
In Spanien soll die weltweit erste Farm für Oktopoden entstehen. Tierschützer und Wissenschaftler warnen davor. Wie es besser gehen kann, zeigen Initiativen in Tansania. Quelle:…
Kraken als Lebensmittel: Ein Tank mit tausend Tieren
In Spanien soll die weltweit erste Farm für Oktopoden entstehen. Tierschützer und Wissenschaftler warnen davor. Wie es besser gehen kann, zeigen Initiativen in Tansania. Quelle:…
Kaminöfen: E-Abscheider und Katalysatoren reduzieren Schadstoffe am besten gemeinsam
Wie effektiv elektrostatische Abscheider und Katalysatoren den Schadstoffausstoß von Kaminöfen reduzieren und dadurch Mensch und Umwelt schützen, haben Forschende der Goethe-Universität Frankfurt, der Rheinisch-Westfälischen Technischen…
Bayerns Jahr in Zahlen: Bei den Lebkuchen läuft’s
Der Freistaat dominiert den deutschen Markt der Dauerbackwaren. Auch sonst erhält Markus Söder frischen Nachschub für neue Bayern-Superlativ-Reden im nächsten Jahr. Nur die Aussichten in…
Ingolstadt: Millionenvergleich beendet Streit um McDonald’s-Filialen
Seit dreieinhalb Jahren ringt Carla von Hessen mit dem Fastfood-Konzern um vier Restaurants in Ingolstadt. Nun gibt es eine Einigung. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Gruß aus der Küche: Worauf geht die Tradition des Weihnachtskarpfens zurück?
Nicht nur Kartoffelsalat hat an Heiligabend Tradition: Ein Experte erklärt, warum der Weihnachtskarpfen in Deutschland und Osteuropa festlich stimmt. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Landwirtin: Wenn der Beruf tagtäglich ein Erlebnis ist
Landwirtin Magdalena Maier aus Puchheim trägt in jungen Jahren schon viel Verantwortung – nun auch als „Erlebnisbäuerin“. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung