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Essen und Trinken: »Allgemeine Ernährungsempfehlungen sind überholt«
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Essen und Trinken: »Allgemeine Ernährungsempfehlungen sind überholt«

Jeder sollte genau das essen, was ihm persönlich gut tut. Das Konzept der personalisierten Ernährung will deshalb Ernährungstipps auf DNA- oder Mikrobiom-Analysen basieren. Ob das funktioniert…