Schlagwort: Ernährung
Nutri-Score 2026: Neue Berechnungsmethode bringt mehr Transparenz für Verbraucher
TÜV SÜD [Newsroom]München (ots) – Seit 1. Januar 2026 gibt es neue Bewertungsmaßstäbe für Nutri-Score, die bekannte Lebensmittel-Nährwert-Ampel. Lebensmittelhersteller, die das fünfstufige System mit den…
Experte warnt: Hochverarbeitete Lebensmittel gefährden die Fruchtbarkeit
Wunschbaby Institut Feichtinger [Newsroom]Wien (ots) – Erstmalig konnte Studie einen Einfluss von hochverarbeiteten Lebensmitteln bei Männern und Frauen auf Fruchtbarkeit und ungeborene Kinder nachweisen In…
Gesundheitsbildung in der Schule: Mehr Wunsch als Wirklichkeit / Studie zeigt, wie Social Media Gesundheitswissen junger Menschen prägt
vivida bkk [Newsroom]Villingen-Schwenningen (ots) – Dem Thema Gesundheit messen junge Menschen einen hohen Stellenwert bei: Zwei Drittel von ihnen lassen sich auf Instagram, TikTok und…
Neue Studie zu Brennstoffzellen: Membranen – unsichtbare Schicht, großer Einfluss
Wie lassen sich Brennstoffzellen effizienter und langlebiger machen – und welche Rolle spielt dabei eine nur wenige Mikrometer dünne Membran? Dieser Frage ist eine aktuelle…
Botanik-Kolumne: Welche Blätter von Gemüsepflanzen man essen kann
Das Grünzeug vom Gemüse landet in der Biotonne, dabei ist vieles gesund und lecker. Manchmal wird es jedoch giftig. Quelle: FAZ.NET Hier jetzt das Außergewöhnliche…
Herkunft von Lebensmitteln: Die Angaben zur Herkunft von Lebensmitteln sind oft irreführend
Regional einkaufen, das wollen viele Menschen. Eine neue Studie zeigt nun: Nur wenige Verbraucher verstehen, woher Lebensmittel wirklich kommen. Es fehlen verlässliche Regeln. Quelle: SZ.de…
Mythos und Realität: Was bedeutet Redzepis Rücktritt für die Spitzenküche?
Immer wieder gibt es Klagen über Arbeitsbedingungen in Spitzenrestaurants – wie zuletzt in René Rezepis „Noma“. Darf man das Essen überhaupt noch schmecken lassen? Quell:…
veraltete Infrastruktur: Erneut inselweiter Stromausfall auf Kuba
Auf Kuba sind die Menschen mit Blackouts, knappe Lebensmittel und Müll auf den Straßen konfrontiert. Das Land kämpft mit einer Krise, die das tägliche Leben…
Gute Zusammenarbeit mit KI? – Neu an der UDE: Lucia Bellora-Bienengräber
Digitalisierung, soziale Gerechtigkeit, Klimawandel: Immer mehr Firmen nutzen derartige Kriterien als Grundlage für geschäftliche Entscheidungen. Wie sie auf diese Weise auch gesellschaftliche Transformations-Prozesse mitgestalten können,…
Folgen des Iran-Kriegs: Koalition will gegen steigende Lebensmittelpreise vorgehen
Der Krieg im Nahen Osten lässt die Kosten nicht nur für Sprit, sondern auch für Energie, Dünger und Transport steigen. Damit drohen auch höhere Preise…
Kriegsfolgen im Supermarkt: Einkaufsverhalten in der Krise
Wenn Lebensmittel sprunghaft teurer werden, landen andere Produkte im Einkaufskorb. „No Name“ statt Marke, mehr Sonderangebote – und auch beim Bio-Einkauf wird stärker gespart. Von…
Spins statt Bits: So könnten Computer in Zukunft rechnen
Der rasante Aufstieg von KI und Co. hat einen Preis: einen stetig wachsenden Energiebedarf. Anwendungen wie ChatGPT oder komplexe Optimierungsalgorithmen treiben den Stromverbrauch von Rechenzentren…
