Schlagwort: Ernährung
Lebensmittel weltweit so günstig wie seit drei Jahren nicht
Nach teils dramatischen Preisanstiegen in den vergangenen Jahren sinken die weltweiten Lebensmittelpreise wieder deutlich. Auch Fleisch wird günstiger. Hierzulande gibt es jedoch eine andere Tendenz.[mehr]…
Gehirn-Code knacken – Neu an der UDE / am UK Essen: Tamás Spisák
Wie funktioniert unser Gehirn? Reicht unser Wissen aus, um individuelles menschliches Verhalten vorhersagen zu können? Dr. Tamás Spisák, neuer Professor für prädiktive Neurowissenschaften an der…
Interview zur Schwimm-WM: „Ich konnte Jürgen Klopps Müdigkeit gut nachfühlen“
Schwimm-Bundestrainer Bernd Berkhahn spricht vor der WM in Doha über Florian Wellbrocks Muskeln, den Wert der Titelkämpfe unmittelbar vor Olympia, über Training mit Bremshosen und…
Generation Z: „Die Reisen der Jüngeren werden immer klimaschädlicher“
Ausgerechnet die „Fridays for Future“-Generation hat einen besonders großen CO₂-Fußabdruck. Der Grund: ihre vielen Fernreisen. Wie kann das sein? Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Konsum: Selbst beim Shoppen bringt die Gen Z alles durcheinander
Durch die jungen Menschen erleben totgesagte Branchen ein Comeback, wie etwa der Buchhandel. Und die Unternehmen tun alles dafür, um die Generation an sich zu…
Zukunftsforum zur Agrarpolitik: Auf der Suche nach dem richtigen Weg
Ziel ist eine ressourcenschonende Landwirtschaft, darin sind sich Politiker, Bauernverband und Umweltaktivisten bei einer Diskussion in Weihenstephan einig. Methoden und Tempo aber bleiben Streitpunkte. Quelle:…
Klimawandel: Förster suchen an 22 000 Stellen nach Bäumen mit Wildverbiss
Alle drei Jahre lässt die Staatsregierung den Zustand von Trieben und Knospen erheben, um den Zustand der Wälder im Freistaat besser bewerten zu können. Die…
Design Friction Lab: Wo Design Räume der Möglichkeiten eröffnet
Gedruckte, biologisch abbaubare Elektronik, die nahtlos in Smartphones integriert wird, um Haushaltsgeräte zu ersetzen, Körperfunktionen zu messen oder mobile Wärme zu liefern. Ein Bioreaktor, der…
AfD ist nicht willkommen
In der Grugahalle in Essen soll der Bundesparteitag der AfD stattfinden. Die Halle hat Kapazitäten für bis zu 10.000 Besucher. Der Essener Oberbürgermeister Thomas Kufen…
Lebensmittel: Verpflichtende Herkunftsangaben für mehr Fleischwaren
Woher stammen die Koteletts und das Schnitzel in der Frischetheke? Kundinnen und Kunden bekommen dazu jetzt mehr Klarheit – mit neuen Pflichtangaben für die Anbieter….
Gesunder Start in den Tag – flexitarisch, nachhaltig und genussvoll / Danone auf der Grünen Woche 2024 in Berlin
Danone DACH [Newsroom] Frankfurt am Main (ots) – Anlässlich der Grünen Woche in Berlin widmete Danone sich dem Thema „Gesunder Start in den Tag“. Am…
Essen und Trinken: »Man trennt 40 Eier und besorgt sich zwei Schweineblasen«
Thomas Gloning erforscht Kochbücher. Der Germanist weiß, was Goethes Großmutter gegen Zahnschmerzen kochte, welche Gerichte vor 500 Jahren angesagt waren und warum Rezepte im Internet…
