Schlagwort: NEWZS
Proteste in Bolivien werden immer massiver
Die Proteste und Blockaden in Bolivien werden immer massiver. In La Paz werden Lebensmittel und Treibstoff knapp. Es ist die größte Bewährungsprobe für die erst…
Kolumne Geschmackssache: Sind Sternelokale zu teuer?
Viele Menschen halten deutsche Feinschmeckerrestaurants für überteuert und gehen deswegen aus Prinzip niemals Michelin-Sterne-Essen. Ist das klug – oder eine verpasste Chance auf Glück? Quelle:…
Warum das Trinkwasser in Deutschland keineswegs so sicher ist, wie geglaubt
Sabotage, Chemikalien, Dürren. Deutschlands Versorgung mit Trinkwasser ist verwundbarer, als viele vermuten. Wie steht es um das vermeintlich sicherste Lebensmittel des Landes? Quelle: DIE WELT…
Slow-Food-Gründer Petrini gestorben
1986 hatte Carlo Petrini seine Bewegung aus Protest gegen eine Fast-Food-Kette gegründet. Heute ist sein Ansatz, beim Essen auf Nachhaltigkeit und Tradition zu achten, weltweit…
Software-Evolution – Neu an der UDE: Dominik Sobania
Software, die schnell läuft und nur wenig Speicher oder Energie benötigt, nutzen wir gerne. Wie sie sich weiter optimieren lässt, untersucht Dr. Dominik Sobania. Er…
Schlaf und Ernährung: „Wenn ich schlecht schlafe, ist das Mikrobiom gestört“
Was wir essen, beeinflusst den Schlaf und umgekehrt. Warum Kiwis müde machen, Kohlenhydrate am Abend wichtig sind und man zum Abnehmen möglichst lange schlafen sollte,…
Ernährung: Frankreich hat ein Cadmium-Problem. Deutschland auch?
Französische Behörden warnen: Besonders Kinder nehmen mit der Nahrung zu viel giftiges Cadmium auf, schuld sei vor allem Kunstdünger. Wie verbreitet ist das Problem, und…
Produktion von Fleischersatzprodukten geht leicht zurück
Veggie-Schnitzel, Sojabratlinge oder Tofuwurst: Nach jahrelangem Anstieg geht die Produktion von Fleischersatz in Deutschland leicht zurück. Gleichzeitig essen die Menschen wieder etwas mehr Fleisch. [mehr]…
Essstörungen: Wie man mit Kindern über Essen sprechen sollte
„Bohnenstange“ oder „Raupe Nimmersatt“? Auch neckisch gemeinte Kommentare können das Körperbild negativ beeinflussen. Wie geht es richtig? Quelle: FAZ.NET Gefunden in: NEWZS.de
3. Liga: Energie Cottbus steigt in die 2. Bundesliga auf
Nach zwölf Jahren kehren die Lausitzer wieder in die zweithöchste deutsche Spielklasse zurück. Rot-Weiss Essen erreicht die Relegation. Quelle: SZ.de Gefunden in: NEWZS.de
Kolumne „Richtig essen“: Der Hype ums Protein ist außer Kontrolle geraten
Wir alle sollten mehr Eiweiß zu uns nehmen. Heißt es oft. Doch aus wissenschaftlicher Sicht stimmt das so nicht. Über die optimale Menge ist ein…
Der unterschätzte Blutdruck-Effekt pflanzlicher Proteine
Viele schwören auf Soja, Bohnen oder Linsen. Forscher zeigen nun, dass pflanzliche Proteine bei bestimmten Mengen das Risiko für Bluthochdruck deutlich senken können und wie…
