Schlagwort: NEWZS
Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben
Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben –…
Eltern-Kolumne „Schlaflos“: Meine Expat-Kinder und das Essen in Japan
Manche Kinder sind mit dem Essen eigenwillig. Was, wenn sie auf die Besonderheiten der Küche in Japan stoßen, wo die Kita zur Aufgabe macht, eine…
Eier, wir brauchen Eier! Wie ein Star der veganen Szene zum Hühnerhalter wurde
In der veganen Welt war Niko Rittenau ein Star – bis seine Position zu rein pflanzlicher Ernährung kritisch wurde. Mittlerweile isst der Ernährungsberater wieder Fleisch….
Roquefort: Der Kampf um den Erhalt eines französischen Kulturguts
Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…
Der stille Verlust des Y-Chromosoms
Warum werden Männer im Durchschnitt nicht so alt wie Frauen? Ungesunde Ernährung und mangelnde Vorsorge sind bekannte Faktoren. Doch jetzt hat die Forschung einen neuen…
Myokine: Diese Stoffe machen Muskeln zur Geheimwaffe des Körpers
Muskeln produzieren Stoffe, die heilsame Wirkungen haben. Wer das ausnutzen will, sollte ein paar Grundlagen über Muskelzellen, Training und Ernährung kennen. Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…
Die unterschätzte Kraft der Myokine
Muskeln produzieren Stoffe, die heilsame Wirkungen haben. Wer das ausnutzen will, sollte ein paar Grundlagen über Muskelzellen, Training und Ernährung kennen. Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…
Lebensmittel: Erdbeeren derzeit sehr günstig
Die Schale Erdbeeren gibt es aktuell zu den eventuell günstigsten Preisen der Saison, heißt es von Experten. Das liegt an verschiedenen Gründen und könnte sich…
„Sicherheit beeinträchtigt“ – auch Picnic beliefert „Weißen Riesen“ nicht mehr
Der „Weiße Riese“ ist ein bekanntes Brennpunkt-Hochhaus in Duisburg. Der Lebensmittel-Lieferdienst Picnic beklagt nun dort zwei Vorfälle und stellt die Lieferung ein. Zuvor hatte DHL…
Andreas Michalsen über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche
Depressionen sind zur Volkskrankheit geworden. Aber es besteht Hoffnung, dass sich über die Ernährung und den Darm neue Behandlungswege für psychische Leiden eröffnen. Wie Schokolade…
Türkei: Spitzenreiter in Sachen Übergewicht
Übergewicht ist in der Türkei auf dem Vormarsch. Experten diskutieren die Gründe der dramatischen Entwicklung bei der Adipositas und was das mit Armut, Pestiziden und…
Lebensmittel: Kaffeepreis steigt deutlich stärker als Inflation
In Deutschland war Bohnenkaffee im April um 12,2 Prozent teurer als im April vergangenen Jahres. Die neuen Zahlen des Statistischen Bundesamts haben verschiedene Gründe. [mehr]…