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Genveränderte Lebensmittel: Die ewige Angst vor dem Monstermais
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Genveränderte Lebensmittel: Die ewige Angst vor dem Monstermais

Mit Gentechnik könnte unser Essen gesünder und nachhaltiger werden. Die Wissenschaft feiert die Genschere als Instrument gegen den Welthunger trotz Klimawandels. Aber die Grünen sind…

Lebensmittel-Einzelhändler klagen über Lieferprobleme
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Lebensmittel-Einzelhändler klagen über Lieferprobleme

Lebensmittelhändler beklagen zunehmend Nachschubprobleme: 80 Prozent berichteten im Juni von Lieferengpässen. Immerhin sieht der Rewe-Chef leichte Entspannung im Preisstreit mit den Herstellern.[mehr] Quelle tagesschau.de Abbildung(en)…

China sperrt wegen Fukushima Lebensmittel aus Japan
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China sperrt wegen Fukushima Lebensmittel aus Japan

Der Streit um das Abwasser aus dem vor mehr als 10 Jahren havarierten japanischen Atomkraftwerk Fukushima hat nun wirtschaftliche Konsequenzen. Geht es um die Angst…

Ernährung der Zukunft: Können wir uns glücklich essen?
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Ernährung der Zukunft: Können wir uns glücklich essen?

Sauerkraut macht uns froh, Rührei gelassener und Beeren helfen dem Gehirn – Ärzte und Psychologen sind überzeugt: Mit den richtigen Lebensmitteln können wir unsere Zufriedenheit…

Lebensmittel-Marketing: WHO fordert verpflichtendes Verbot von Kinderwerbung
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Lebensmittel-Marketing: WHO fordert verpflichtendes Verbot von Kinderwerbung

Die Organisation legt in einer neuen Leitlinie dar, wie Kinder vor Werbung für ungesunde Lebensmittel geschützt werden können. Die Empfehlungen stimmen weitgehend mit den Plänen…

Faktencheck: Vier Behauptungen über Sonnencreme
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Faktencheck: Vier Behauptungen über Sonnencreme

Kann Sonnencreme Krebserkrankungen und Vitamin-D-Mangel verursachen? Brauchen schwarze Menschen auch UV-Schutz? Kann die richtige Ernährung Sonnencreme ersetzen? Einige altbekannte Sonnencreme-Mythen im DW-Faktencheck. Quelle: DW.com Eingebunden…

Qu erneut zum Chef der Welternährungsorganisation FAO gewählt
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Qu erneut zum Chef der Welternährungsorganisation FAO gewählt

Der Chinese Qu ist als Generaldirektor der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft wiedergewählt worden. Allerdings ist er umstritten: Laut ARD-Recherchen soll Qu die Organisation im…

Falsches Schlemmerfilet für das Angebot der Zukunft
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Falsches Schlemmerfilet für das Angebot der Zukunft

Der US-Agrarkonzern ADM versucht sich an der pflanzenbasierten Ernährung des kommenden Jahrzehnts. Für Investoren bietet er solide Werte. Quelle: FAZ.NET Dein Kommentar: [mwai_chat] Gefunden in:…

Essen und gegessen werden
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Essen und gegessen werden

Der 1,45 Millionen Jahre alte Beinknochen eines Frühmenschen zeigt Spuren von Metzgerarbeiten. Es könnte sich um Kannibalismus gehandelt haben, jedoch bleiben einige Fragen offen. Quelle:…

Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“
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Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“

Der Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied erklärt, warum Lebensmittel teuer bleiben, was die Ampelkoalition in seinen Augen versäumt – und ob die Zukunft im Laborfleisch oder im…

Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“
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Agrarlobbyist Rukwied: „Mein Appell an die Verbraucher: deutsche Produkte kaufen“

Der Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied erklärt, warum Lebensmittel teuer bleiben, was die Ampelkoalition in seinen Augen versäumt – und ob die Zukunft im Laborfleisch oder im…

Mehr oder Weniger Autorschaft. Postauktoriales Schreiben, Denken u. Gestalten in Zeiten von ChatGPT & Stable Diffusion
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Mehr oder Weniger Autorschaft. Postauktoriales Schreiben, Denken u. Gestalten in Zeiten von ChatGPT & Stable Diffusion

Vortrag von David Lauer Donnerstag, 6. Juli 2023, 18.30 Uhr Kulturwissenschaftliches Institut Essen (KWI), Gartensaal Goethestraße 31, 45128 Essen Ein Gespenst geht um, nicht nur…