Schlagwort: Ökologie
Posted in Ernährung
Schutzgebiete und Fangquoten als Weg zur nachhaltigen Fischerei
Fisch ist dank Omega-3 Fettsäuren gesund, als Lebensmittel fast unverzichtbar. Gleichzeitig sind viele Fischbestände stark dezimiert. Wie lässt der Spagat zwischen Ökologie und Nahrungsmittelversorgung schaffen? Von…