Schlagwort: Salat

ERASMUS+-Projekt zum Verzehr von Insekten als nachhaltige Ernährungsform
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ERASMUS+-Projekt zum Verzehr von Insekten als nachhaltige Ernährungsform

Teilen:  d 17.06.2022 12:00 ERASMUS+-Projekt zum Verzehr von Insekten als nachhaltige Ernährungsform Heuschrecken, Mehlwürmer und andere Insekten sind in bestimmten Teilen der Welt bereits echte…

Ernährung: „Brennnessel ist das absolute Superfood“
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Ernährung: „Brennnessel ist das absolute Superfood“

Vom Wildkräutersalat bis zum Sauerklee mit Frischkäse: Kräuterexpertin Michaela Stadelmeyer weiß genau, welche Heilpflanzen gut schmecken. Unterwegs mit einer Frau, die Menschen die Berührungsangst mit…

Kita-Tischlein, deck dich – Bio, regional, saisonal
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Kita-Tischlein, deck dich – Bio, regional, saisonal

Teilen:  d 04.04.2022 10:44 Kita-Tischlein, deck dich – Bio, regional, saisonal Kulmbach, 04.04.2022: Warum gibt es nicht das ganze Jahr Tomatensalat? Wie weit reisen manche…

Bärlauch: „Doppelgänger“ führen häufig zu Vergiftungen
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Bärlauch: „Doppelgänger“ führen häufig zu Vergiftungen

Teilen:  d 17.03.2022 12:38 Bärlauch: „Doppelgänger“ führen häufig zu Vergiftungen Das Verwechseln mit giftigen Pflanzen kann schwere Folgen haben Bärlauch erfreut sich beim Würzen von…

Corona-Folgen: Studierende ändern gesundheitsbezogenes Verhalten
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Corona-Folgen: Studierende ändern gesundheitsbezogenes Verhalten

Teilen:  d 10.03.2022 10:50 Corona-Folgen: Studierende ändern gesundheitsbezogenes Verhalten Erneute Umfrage der Universität Hohenheim bestätigt: Corona-Pandemie beeinflusst das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Studierenden sowohl positiv…

Wie Essig die Gesundheit fördert
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Wie Essig die Gesundheit fördert

Zurück Teilen:  d 13.01.2022 15:08 Wie Essig die Gesundheit fördert Prof. Dr. Dorothea Portius von der SRH Hochschule für Gesundheit klärt in der Sendung „Hauptsache…

Neuer Index bewertet Nährstoffe: Wie gesund ist Mensaessen?
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Neuer Index bewertet Nährstoffe: Wie gesund ist Mensaessen?

Zurück Teilen:  d 10.01.2022 10:17 Neuer Index bewertet Nährstoffe: Wie gesund ist Mensaessen? Ein neuer Index bewertet den Nährstoffgehalt von Gerichten genauer als vergleichbare Bewertungssysteme….

Trendfood Alge – Podcast des Lebensmittelverbands über Lebensmittelzutat der Zukunft
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Trendfood Alge – Podcast des Lebensmittelverbands über Lebensmittelzutat der Zukunft

Lebensmittelverband Deutschland e. V. [Newsroom]Berlin (ots) – Makroalgen als Eiweißquelle im Salat oder Mikroalgen als natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln – in der neuen Folge des…

Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht
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Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht

Zurück Teilen:  d 17.12.2021 12:46 Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht Lebensmittelbedingte Infektionen mit Campylobacter-Bakterien lassen sich durch gute Küchenhygiene vermeiden Fleisch-Fondue oder Raclette-Essen mit gleichzeitiger…

Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei
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Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei

Zurück Teilen:  d 02.12.2021 11:03 Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei Verbraucherschutzamt stellt Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor Im vergangenen Jahr kontrollierten die Überwachungsbehörden…

Weihnachtstradition – Welcher Fisch darf noch auf den Tisch?
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Weihnachtstradition – Welcher Fisch darf noch auf den Tisch?

Naturland – Verband für ökologischen Landbau e.V. [Newsroom] PDF Download Gräfelfing (ots) – Anmoderationsvorschlag: Kartoffelsalat mit Würstchen, die Weihnachtsgans oder Fisch – jeder hat so…

Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei
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Zoonosen-Monitoring weist gesundheitsgefährdende STEC-Bakterien nach

Zurück Teilen:  d 11.11.2021 11:02 Zoonosen-Monitoring weist gesundheitsgefährdende STEC-Bakterien nach Grundregeln der Küchenhygiene sollten dringend eingehalten werden Im Rahmen des Zoonosen-Monitorings 2020 wurden in 13,2…