Insekten in Lebensmitteln – (K)Ein Grund zum Ekeln?

Hochschule Fresenius [Newsroom]
Köln (ots) – Käfer, Raupen, Grillen im Essen: Die EU hat im Januar die Regelung für die Nutzung von Insekten oder Insektenteilen als Zutat in Lebensmitteln erweitert. Erlaubt ist nun eine weitere Darreichungsform der Hausgrille und neu … Lesen Sie hier weiter…

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