Ernährung: „Eier sind gesünder als ihr Ruf“

<div>Ernährung: " title="
Ernährung: "Eier sind gesünder als ihr Ruf"
" />

Zum Osterbrunch gehört für viele ein gekochtes Ei einfach dazu. Ernährungsberaterin Ingrid Pawellek vom Helios Klinikum erklärt, warum deren Verzehr in Maßen völlig unproblematisch ist – und warum es sich trotzdem empfiehlt, auch Obst und Gemüse auf den Tisch zu stellen.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung