Angefangen hat er mit Aufstrich nach Leberwurst Art. Dann kamen Wurstaufschnitt, Bratwürste, Currywürste. Der junge Metzgermeister Matthias Bär aus Sulzbach-Rosenberg experimentiert mit pflanzlichen Produkten. Wie schmeckt’s?
Pflanzliche Ernährung: Der vegane Metzger
Angefangen hat er mit Aufstrich nach Leberwurst Art. Dann kamen Wurstaufschnitt, Bratwürste, Currywürste. Der junge Metzgermeister Matthias Bär aus Sulzbach-Rosenberg experimentiert mit pflanzlichen Produkten. Wie schmeckt’s?
