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 Posted in Ernährung

Koch der deutschen Biathleten: Wie bekocht man Leistungssportler?

 RSS-Feed  25. Februar 2024

Christian Schlösser ist seit 19 Jahren Chefkoch der deutschen Biathleten. Im Interview erklärt er, warum Proteine wichtig sind – und warum Apfelstrudel und Spezi erlaubt sind.

Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung

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