
Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch

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"Mikroorganismen im Wasser: Essenzielle Erkenntnisse für Forschungsinteressierte zu ihren Lebenszyklen und ökologischen Funktionen." Mikroorganismen reagieren unmittelbar auf physikalische, chemische und ökologische Veränderungen im aquatischen […]
"Die Rolle des Menschen im Anthropozän: Einblick in geologische Veränderungen für die zukünftige Forschung." Seen-, Fluss-, Marsch- und Meeresablagerungen tragen ein dichtes Archiv menschlicher Aktivitäten: ab 1900 und besonders seit der Mitte […]
Neue Studien beleuchten das Alter der menschlichen Neugier und deren Entwicklung im Kontext prähistorischer Kulturwandel. Schon die ältesten steinernen Werkzeuge dokumentieren kein bloßes Zufallsprodukt, sondern wiederkehrende Versuche, Materie […]
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