Kategorie: Ernährung
Landwirtin: Wenn der Beruf tagtäglich ein Erlebnis ist
Landwirtin Magdalena Maier aus Puchheim trägt in jungen Jahren schon viel Verantwortung – nun auch als „Erlebnisbäuerin“. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Elektrokatalysatoren gezielt optimieren: Der Weg zum nachhaltigen Wasserstoff
Keine nachhaltige Energie ohne Elektrokatalysatoren: Geht es um die Herstellung von Grünem Wasserstoff, braucht es Katalysatoren, die den Prozess der Wasserspaltung in Sauerstoff und Wasserstoff…
Milcherzeugung: Nachhaltige Wertschöpfung und Wertschätzung
Bundesverband für Tiergesundheit e.V. [Newsroom] Bonn (ots) – Die Produktion von Milch ist ein komplexer Prozess, der sich durch ein verantwortungsvolles Tiergesundheitsmanagement, hohe Standards in…
Mitten in Fürstenfeldbruck: Loblied auf den Wirsing
Wie man mit diesem und anderen Wintergemüsen feine Gerichte zaubern kann. Quelle: SZ – Süddeutsche Zeitung
Ernährung: Muss keine Spuren von Kakao enthalten
Das Planegger Start-up „Planet A Foods“ hat auf der Basis von Sonnenblumenkernen und Hafer ein Ersatzprodukt für Schokolade entwickelt. Sein Einsatz soll Ressourcen schonen und…
SZ-Podcast „München persönlich“: Tipps von „Zauberlehrling“ Franzi Schweiger
Die gelernte Konditorin Franziska Schweiger hält viel von gesunder Ernährung, liebt aber auch Schokolade. Sie gibt Anregungen für ein festliches Mahl, das nicht zu aufwendig…
Starnberg: Wohnen und arbeiten in der „Schwammstadt“
Der Bauausschuss befürwortet den Umbau des Gewerbegebiets im Norden der Stadt zum „urbanen Quartier“. Das Verfahren ums „Moosaik“ geht nun in die öffentliche Auslegung. Quelle:…
Gesundheit: Was gegen Reizmagen, Schluckauf und Sodbrennen hilft
Der Magen ist ohnehin ein Schwerstarbeiter, während der Festtage aber ist er besonders gefragt. Der Experte Michael Schäffer erklärt, wie man ihn schont und pflegt…
„Die Klassiker” – Tierärzte warnen vor falschem Füttern von Hunden zu Weihnachten
In der Weihnachtszeit häufen sich Tierärzten zufolge Fütterungsfehler bei Hunden. Die Folge: Die Tiere erbrechen, sie bekommen Durchfall, Herz-Kreislaufprobleme und Atembeschwerden. Oder sie sterben an…
Es gibt nicht genug Emojis – gebraucht werden viel, viel mehr
Emojis bestimmen die Kommunikation. Gesichtsausdrücke, Alltagsgegenstände, jede Menge Essen und Getränke helfen, Stimmungen zu beschreiben. Forscher haben jetzt die Emojis für Tiere und Pflanzen untersucht….
Krieg ums Essen
Die Besiedlung der Welt mitsamt allen bis heute anhaltenden Konflikten war immer auch ein Kampf ums Essen. Über den Zusammenhang von Hunger und Eroberung, Kolonisierung…
Umweltbildung in der Schule: Lernen zu handeln
Viele Schülerinnen und Schüler engagieren sich bereits für Nachhaltigkeit. Ziel der Politik ist, dass es noch mehr werden. Welche Anreize Programme wie „Klimaschule Bayern“ oder…
