Kategorie: Ernährung
Mehr als nur Matjes: Warum Hering zur Fastenzeit zeitgemäßer denn je ist
FIZ Fisch-Informationszentrum e. V. [Newsroom] Hamburg (ots) – Die traditionelle Fastenzeit beginnt jedes Jahr am Aschermittwoch und endet am Karsamstag. Für viele Menschen ist die…
Recycling-Start-UP Sykell: Joghurtbecher sollen zurück in den Kreis
Für Unterwegsspeisen und Lebensmittel gibt es nur unzureichende Mehrwegsysteme. Nun will ein Berliner Start-up den Kreislauf schließen. Standardisierung und KI sollen zum Schlüssel für den…
Gesenkte Mehrwertsteuer: „Essen soll bezahlbar bleiben“
Anfang Januar wurde die Mehrwertsteuer für Restaurants gesenkt. Viele Lokale lassen die Preise trotzdem unverändert. Drei Wirte erzählen, warum sie es anders machen. Quelle: FAZ.NET…
Gesünder essen im Alltag? 11 Expertentipps, die zeigen, wie es gelingen kann
Viele Menschen möchten sich ausgewogener ernähren – doch sie tun sich schwer, das im Alltag auch umzusetzen. Zwischen Ernährungshypes und Kalorienzählen bleibt das eigene Körpergefühl…
Kosten für Lebensmittel: Der Preisschock wirkt immer noch nach
Die Inflation liegt um die 2 Prozent, wie von der Europäischen Zentralbank gewünscht. Auch die Lebensmittelpreise steigen nur noch moderat. Dennoch machen sich sehr viele…
Magersucht in geheimChats: Sie treiben sich gegenseitig ins Verderben
In geheimen Social-Media-Gruppen halten sich Teenager gegenseitig vom Essen ab. Ihr Ziel: weniger als 40 Kilogramm zu wiegen. Quelle: FAZ.NET Gefunden in: NEWZS.de
E-world 2026: Fraunhofer SCAI präsentiert Algorithmen, mit denen sich die Energiewende rechnet
Fraunhofer SCAI präsentiert auf der Messe E-world energy & water vom 10. bis 12. Februar 2026 in Essen aktuelle Forschungsarbeiten und Softwarelösungen, die zentrale Aufgaben…
Rückruf bestimmter Chargen von Aptamil und Milumil
Danone DACH [Newsroom] Frankfurt (ots) – In Abstimmung mit den deutschen Behörden ruft Danone bestimmte Produktionschargen von Aptamil und Milumil in Deutschland zurück – vor…
„SOULFOOD“ – Gesund und resilient durch den Klinikalltag
VIACTIV Krankenkasse [Newsroom] Bochum / Essen (ots) – Mit Power, Balance und gesundem Genuss gegen Stress im Krankenhaus: Unter dem Motto „SOULFOOD“ starten die Universitätsmedizin…
Nachhaltig einkaufen beginnt beim Anbau / World Pulses Day lenkt den Blick auf Körnerleguminosen
Die Vier von hier [Newsroom] Berlin (ots) – Ausgewogene Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen beim Lebensmitteleinkauf für viele Menschen eine wachsende Rolle. Weniger bekannt ist,…
Bilanz zum Veganuary 2026: Millionen Menschen essen anders
Veganuary [Newsroom] Berlin (ots) – – Mehr als 30 Millionen Menschen weltweit probieren es im Januar vegan – Unternehmen, Institutionen, Promis und Influencer:innen schaffen Berührungspunkte…
Internist zu WHO-Studien: „Ein Viertel Wein am Tag ist besser als gar kein Alkohol“
Nach Ansicht der WHO und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es keinen risikolosen Alkoholkonsum. Der Rüdesheimer Internist Johannes Scholl kritisiert diese Auffassung scharf. Quelle:…
