Kategorie: Ernährung

Chemie: Essen zu scharf? Da könnte Chili helfen
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Chemie: Essen zu scharf? Da könnte Chili helfen

Forscher haben Anti-Schärfe-Stoffe entdeckt, und zwar ausgerechnet in Chilischoten. Gibt es bald ein neues Gewürz gegen das Brennen im Mund? Quelle: SZ.de Gefunden in: NEWZS.de

Tipp: So bauen Sie eine gesunde Darmflora auf
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Tipp: So bauen Sie eine gesunde Darmflora auf

Wort & Bild Verlagsgruppe – Gesundheitsmeldungen [Newsroom]Baierbrunn (ots) – Die meisten Darmbakterien befinden sich im Dickdarm. Zwischen nützlichen Darmbewohnern wie Bacteroides fragilis tummeln sich auch…

Studie zur Datenweitergabe: Vertrauen verstärkt Offenheit
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Studie zur Datenweitergabe: Vertrauen verstärkt Offenheit

Mailadresse, Wohnort, aktueller Standort oder Bankverbindung – um digitale Dienste wie Video-Streaming, Soziale Medien oder Bezahlsysteme zu nutzen, müssen Menschen oft persönliche Daten preisgeben. Allerdings…

Die Currywurst hat in deutschen Kantinen Beliebtheit eingebüßt
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Die Currywurst hat in deutschen Kantinen Beliebtheit eingebüßt

Jahrzehntelang war die Currywurst das beliebteste Essen in deutschen Betriebskantinen. Nun schwächelt sie. Internationale Gerichte laufen dem „Kraftriegel des Facharbeiters“ den Rang ab. Von Barbara…

Maßgeschneiderte Behandlung durch KI: Erneute Förderung für Graduiertenkolleg
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Maßgeschneiderte Behandlung durch KI: Erneute Förderung für Graduiertenkolleg

Durch die Digitalisierung in der Medizin entsteht eine große Menge klinischer Daten. Das Graduiertenkolleg Wissens- und datenbasierte Personalisierung von Medizin am Point of Care, kurz:…

NORMA baut das pflanzliche Sortiment weiter aus - große Auswahl für die vegane Küche / Mehr Veggie-Vielfalt bei NORMA: Neue FEEL GOOD-Produkte für bewussten Genuss
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NORMA baut das pflanzliche Sortiment weiter aus – große Auswahl für die vegane Küche / Mehr Veggie-Vielfalt bei NORMA: Neue FEEL GOOD-Produkte für bewussten Genuss

NORMA [Newsroom] Nürnberg (ots) – Mehr Abwechslung, mehr Geschmack, mehr Feel Good: NORMA erweitert das Veggie-Sortiment und bringt zahlreiche neue pflanzliche Produkte unter der Eigenmarke…

„Russischer Abend“: Pelmeni und Putin-Propaganda
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„Russischer Abend“: Pelmeni und Putin-Propaganda

Im vierten Kriegsjahr veranstaltet ein sächsischer Gasthofbetreiber einen „russischen Abend“. Hier gibt es russisches Essen, einen Reisebericht – und eine spezielle Sicht auf die Dinge….

Lebensmittel: Wieso das Kartellamt eine Schlachthof-Fusion verbietet
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Lebensmittel: Wieso das Kartellamt eine Schlachthof-Fusion verbietet

Deutschlands größter Schweineschlachter Tönnies wollte auch die Nummer eins bei Rindern werden. Doch das Bundeskartellamt untersagt geplante Übernahmen. Quelle: SZ.de Gefunden in: NEWZS.de

Hilfsorganisation in Gaza meldet fünf Tote durch Hamas-Anschlag
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Hilfsorganisation in Gaza meldet fünf Tote durch Hamas-Anschlag

Sie sollen den Menschen in Gaza helfen und Essen ausgeben: Nun sind fünf Mitarbeiter der Gaza Humanitarian Foundation auf dem Weg zu einem Verteilzentrum getötet…

Was Sie gegen Vitamin-B12-Mangel tun können
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Was Sie gegen Vitamin-B12-Mangel tun können

Wort & Bild Verlagsgruppe – Gesundheitsmeldungen [Newsroom]Baierbrunn (ots) – Ob fürs Blut oder für die Nerven: Für den Körper ist der Nährstoff Vitamin B12 lebenswichtig….

Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben
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Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben

Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben –…

Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben
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Warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben

Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf Süßes haben –…