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Aldi: 110 Jahre billige Lebensmittel
Die Albrecht-Brüder schrieben mit der Erfindung des Discounters Wirtschaftsgeschichte. Die Inflation steigert die Attraktivität der Billiganbieter noch. Doch in einem Bereich sehen Experten bei Aldi…
Nach 100 Tagen: Funktioniert die Mehrwegpflicht?
Seit rund 100 Tagen müssen Gastronomie-Betriebe Mehrwegverpackungen anbieten, wenn sie Essen für unterwegs verkaufen. Umweltverbände begrüßen das neue Gesetz, sehen aber noch viele Probleme. Von…
Škoda überrascht bei der Techno Classica mit wiederbelebten Raritäten und wegweisendem Rallye-Fabia
Skoda Auto Deutschland GmbH [Newsroom] Weiterstadt/Mladá Boleslav (ots) – › Frisch restaurierter Škoda Hispano-Suiza 25/100 PS von 1928 feiert in Essen Messepremiere › Seltener Škoda…
Frosta-Chef im Gespräch: „Wir essen das Falsche, nur weil es möglich ist“
Der Chef des Fertiggerichtherstellers Frosta, Felix Ahlers, hat bei einem Sternekoch gelernt. Das hat ihn zum Kämpfer gegen Zusatzstoffe gemacht – auch wenn der Verzicht…
Wie “Reichsbürger” eine Parallelwirtschaft aufbauen wollen
Sie sind Maler, Masseure oder Bestatter, verkaufen Solaranlagen oder vegane Lebensmittel. Dutzende Firmen sehen sich als Teil eines fiktiven „Königreichs Deutschland“. Der Verfassungsschutz rechnet sie…
Vegetarische Ernährung: „Die Currywurst ist ein Heiligtum“
Die Trendforscherin Hanni Rützler erklärt, wie eine Umstellung der Ernährung Mensch und Umwelt helfen kann. Und welche Zutat Verbraucher für eine kulinarisch überzeugende vegetarische Küche…
Landwirtschaft: Absatzschwund bringt Biobauern in Grübeln
Erstmals seit Jahren sinken die Umsätze von Bioprodukten. Manche Bauern kehren der Öko-Landwirtschaft den Rücken und setzen wieder auf konventionelle Erzeugung. Gerät die Erfolgsgeschichte ins…
Lebensmittelverschwendung: Vom Acker in die Tonne
Zu viele Lebensmittel wandern in den Müll statt auf den Tisch: Das ist nicht nur aus ethischer Sicht ein Problem, sondern auch für das Klima….
Ein Café gegen die Lebensmittelverschwendung
Der Bundesrat beschäftigt sich heute mit einer Initiative gegen Lebensmittelverschwendung. Ein Café in Stuttgart macht vor, wie es klappen kann, dass Lebensmittel wieder mehr wertgeschätzt…
Ursache gefunden: Warum Nickelate supraleitend sind
Supraleiter übertragen elektrischen Strom verlustfrei über jede Entfernung und spielen eine wichtige Rolle bei Quantencomputern und medizinischer Bildgebung. Ein vielversprechendes Material sind Nickelate, Oxidverbindungen auf…
Nach Galeria-Schließungen: Wie Mitarbeiter ihre Karriere neu ausrichten
Mitarbeitende von Galeria Karstadt Kaufhof bangen um ihre Jobs, und vielen Städten droht der Leerstand. Doch ehemalige Kaufhof-Angestellte aus Essen zeigen, dass es auch nach…
ChatGPT-Studie: Viele Nutzende finden Fehler
ChatGPT wird als revolutionäre Künstliche Intelligenz gefeiert. Was denken die Menschen in Deutschland über den Chat-Bot? Eine Kurzstudie von Prof. Tobias Kollmann, Universität Duisburg-Essen (UDE),…