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Roquefort: Der Kampf um den Erhalt eines französischen Kulturguts
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Roquefort: Der Kampf um den Erhalt eines französischen Kulturguts

Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…

Der stille Verlust des Y-Chromosoms
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Der stille Verlust des Y-Chromosoms

Warum werden Männer im Durchschnitt nicht so alt wie Frauen? Ungesunde Ernährung und mangelnde Vorsorge sind bekannte Faktoren. Doch jetzt hat die Forschung einen neuen…

Myokine: Diese Stoffe machen Muskeln zur Geheimwaffe des Körpers
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Myokine: Diese Stoffe machen Muskeln zur Geheimwaffe des Körpers

Muskeln produzieren Stoffe, die heilsame Wirkungen haben. Wer das ausnutzen will, sollte ein paar Grundlagen über Muskelzellen, Training und Ernährung kennen. Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…

Myokine: Diese Stoffe machen Muskeln zur Geheimwaffe des Körpers
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Die unterschätzte Kraft der Myokine

Muskeln produzieren Stoffe, die heilsame Wirkungen haben. Wer das ausnutzen will, sollte ein paar Grundlagen über Muskelzellen, Training und Ernährung kennen. Quelle: FAZ.NET Gefunden in:…

Lebensmittel: Erdbeeren derzeit sehr günstig
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Lebensmittel: Erdbeeren derzeit sehr günstig

Die Schale Erdbeeren gibt es aktuell zu den eventuell günstigsten Preisen der Saison, heißt es von Experten. Das liegt an verschiedenen Gründen und könnte sich…

„Sicherheit beeinträchtigt“ – auch Picnic beliefert „Weißen Riesen“ nicht mehr
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„Sicherheit beeinträchtigt“ – auch Picnic beliefert „Weißen Riesen“ nicht mehr

Der „Weiße Riese“ ist ein bekanntes Brennpunkt-Hochhaus in Duisburg. Der Lebensmittel-Lieferdienst Picnic beklagt nun dort zwei Vorfälle und stellt die Lieferung ein. Zuvor hatte DHL…

Andreas Michalsen über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche
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Andreas Michalsen über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche

Depressionen sind zur Volkskrankheit geworden. Aber es besteht Hoffnung, dass sich über die Ernährung und den Darm neue Behandlungswege für psychische Leiden eröffnen. Wie Schokolade…

Türkei: Spitzenreiter in Sachen Übergewicht
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Türkei: Spitzenreiter in Sachen Übergewicht

Übergewicht ist in der Türkei auf dem Vormarsch. Experten diskutieren die Gründe der dramatischen Entwicklung bei der Adipositas und was das mit Armut, Pestiziden und…

Lebensmittel: Kaffeepreis steigt deutlich stärker als Inflation
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Lebensmittel: Kaffeepreis steigt deutlich stärker als Inflation

In Deutschland war Bohnenkaffee im April um 12,2 Prozent teurer als im April vergangenen Jahres. Die neuen Zahlen des Statistischen Bundesamts haben verschiedene Gründe. [mehr]…

Inter im Champions-League-Finale: Angst essen Herz auf
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Inter im Champions-League-Finale: Angst essen Herz auf

Erst mit Abpfiff erwacht Mailand aus dem Albtraum dieses Endspiels und findet sich schockiert in einer neuen Realität wieder: Dass die Schmach von München ohne…

„Wir leben im Cortisol-High und definieren uns auch darüber“
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„Wir leben im Cortisol-High und definieren uns auch darüber“

Stress macht krank – doch was hilft? Die Autorin Anna Funck hat für ein Buch zahlreiche Experten interviewt. Im Interview spricht sie über die Rolle…

Chaos bei Ausgabe: Verzweifelter Kampf um Essen in Gaza
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Chaos bei Ausgabe: Verzweifelter Kampf um Essen in Gaza

Die von Israel und den USA organisierte Ausgabe von Lebensmitteln im Gazastreifen läuft chaotisch an. Es kommt zu Plünderungen und Toten. Israelische Politiker bemühen sich,…